cara membuat telur masin

Buat bentukan seperti pasta. Kalau agak-agak belum cukup masin simpan lagi untuk tempoh 2-3 hari sebelum dikeluarkan.

Resep Telur Asin Oleh Dhiah Oddie

Tempoh ideal untuk dapatkan rasa masin dan rempah yang lebih baik ialah 10-14 hari.

. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Tuang air garam yang telah sejuk pastikan benar-benar sejuk. Masukkan telur itik ke dalam botol dan tuangkan air garam yang telah dimasak tadi.

Bilas telur dengan air biarkan hingga. Bila dah cukup tempohnya test dulu. Tuangkan secara perlahan ke dalam wadah yang sudah terisi telur bebek tadi.

Lalu biarkan air larutan garam mendingin karena air hangat akan mempengaruhi proses pembuatan telur asin. Telur akan terapung bila dalam air garam. Tutup penutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 14 hari sebelum digunakan.

Setelah itu lap dengan kain dan simpan dalam peti sejuk. Cara untuk membuatnya. Aplas tiap telur secara perlahan.

Tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula ke dalam toples tersebut. Biarkan pada suhu bilik selama 2-3 minggu. Lalu siapkan air bersih yang dibungkus dengan plastik untuk menahan telur agar tidak mengapung.

Tambahkan semua bumbu garam cabai dan air. Campur remukkan batu bata dengan air. Buat larutan air dan garam.

Bila dah cukup tempohnya test dulu. Ambil sebiji rebus telur tu dan cuba lihat hasilnya. Aduk hingga merata Oleskan telur dengan campuran batu.

Untuk simpan stok telur yang dah cukup masin keluarkan telur dan basuh dengan air. Jika garam susah untuk larut panaskan air sambil diaduk perlahan hingga garam bisa terlarut semua. Kalau ada telur yang mengambang buang saja tidak segar.

Bersihkan telur secara perlahan jangan sampai pecah atau pun retak. Telur masin ayam. Aduk rata jangan sampai encer.

Untuk menggunakan hanya rebus telur seperti telur biasa. Anda boleh menyimpan telur masin selama lebih daripada 14 hari untuk rasa masin yang lebih kuat. Masukkan telur bebek ke dalam toples.

Dalam video ini saya ingin menunjukkkan cara bagaimana saya membuat telur masin menggunakan telur ayam. Kemudian siapkan toples atau wadah lain untuk merendam telur. Siapkan panci bersih.

Terdapat perbezaan antara telur masin dari telur ayam dan telur masin itik. Ambil sebiji rebus telur tu dan cuba lihat hasilnya. Setelah itu lap dengan kain dan simpan dalam peti sejuk.

Pastikan telah betul-betul sejuk ya. Untuk simpan stok telur yang dah cukup masin keluarkan telur dan basuh dengan air. Tuangkan air masin yang telah disejukkan sehingga menutup semua telur.

Rendam telur dalam air selama 2 menit. Setakat nak simpan 2-3 bulan tu takde hal punyalah. Jadi anda perlu meletakkan kain tisu atau bubble wrap di atas kalau boleh bahan plastik ye.

Kalau agak-agak belum cukup masin simpan lagi untuk tempoh 2-3 hari sebelum dikeluarkan. Susun telur didalam bekas yang bersesuaian. Pastikan telur bebek benar-benar terendam oleh larutan garam.

Saya kongsikan cara membuat telur masin dalam masa 7 hari. Empunya resipi simpan botol berisi telur ni di dalam kabinet. Bersihkan telur hati-hati jangan sampai pecah atau retak Amplas permukaan telur agar garam dapat meresap ke dalam telur nantinya Masukkan batu bata halus dan abu gosok ke dalam baskom.

Masak air garam dan daun pandan hingga betul-betul mendidih dan sejukkan. Setakat nak simpan 2-3 bulan tu.

Cara Membuat Telur Asin Masir By Aisyiyah Umi Mahmudah